野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



    博客來
  • 譯者：王淑儀
  • 出版社：積木

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/03/31
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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琺瑯老鋪品牌傳人。

野田善子的私房烹調術與家常食譜


善用琺瑯容器＋冰箱，告別雜亂浪費的廚房，隨時都能燒出一桌好料理

?金屬與玻璃釉藥燒製成的安全材質，不沾附味道、耐用、好清洗，最適合存放食材與製作常備菜。

?燉、煎、蒸、烤，從烹調到保存，一個容器輕鬆打理，省時又省事。

?蔬菜保存、小菜常備、萬用絞肉、主菜料理與清爽甜品，一起學做野田家之味。

『不論什麼情況下，我之所以可以忠實地守護我們家的根本，在餐桌上與家人共享喜悅，每天持續不斷地用心料理，一切都源自White Series 的貢獻。』──野田善子

創業至今80餘年的老鋪野田琺瑯，是目前日本唯一從鋼板成型到燒成為止，都由自家工廠一貫作業的琺瑯製造商。伴隨其走過大半歷史的野田善子夫人，站在使用者角度所提案的「White Series」琺瑯容器系列，不僅榮獲日本設計大賞，更滿足了許多愛用者的真正所需。野田夫人親自解說在家業與家事兩頭燒的日常生活中，如何藉由琺瑯容器讓烹調時間變成一種幸福享受，同時毫不藏私的公開野田家的家常食譜，是琺瑯愛用者最值得收藏的一本書。

◎全書收錄48道野田家獨創食譜，一起學做野田家之味！

?蔬菜料理

依部位分開料理，芯、莖、葉都不浪費、菜色好豐盛！

小松菜莖炒牛肉、小松菜韓式煎餅、奶焗白菜、醋漬菜芯.......

?常備菜

琺瑯保鮮無異味、忙碌生活的救星！

洋蔥高湯、馬鈴薯沙拉、涼拌高麗菜、柴魚香鬆......

?絞肉變化菜

經濟實惠又美味、一手包博客來網路書店辦和、洋、中口味！

可樂餅、煎餃、什錦丸子湯、蒸燒賣、吐司比薩......

?大塊肉料理

主菜烹調好輕鬆、家人朋友都滿足！

雞肉豆腐沙拉、蔬菜包肉、滷肉滷蛋拼盤、英式烤牛肉......

?清涼甜點

簡單做、輕鬆收、隨時吃！

咖啡凍、橘子氣泡果凍、草莓醬......

除此之外，野田夫人還教你漬梅乾、釀梅酒、製作米糠醬菜等四季手工活兒，

享受自製的手感與美味，同時珍惜大自然的恩惠。

好評推薦

小器生活創意 總監｜江明玉

飲食生活作家《Yilan美食生活玩家》網站創辦人｜葉怡蘭

（依姓氏筆畫排列）

日本亞馬遜4.5顆星好評

●仿照這本書進行蔬菜保存，晚餐料理變得輕而易舉。

●食譜很精彩，而夫人的文字更能帶來激勵主婦之心的效果。

●本書是「野田琺瑯」夫人平常使用琺瑯容器的心得，介紹的食譜不虛華，充滿著長年累積下來的自信，簡單來說，就是基本。這本書幫助我不用花大錢就讓廚房變得更整潔、有效率。











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盛世茶香(四)



盛世茶香(五)





  • 譯者：王淑儀
  • 出版社：積木

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/03/31
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

美國隊稱霸女子世足賽 球星藝人齊喊讚

（法新社溫哥華6日電） 美國隊在女子世界盃足球賽冠軍戰以5比2擊敗日本隊，多位體壇球星和藝人齊聲喊讚。

美國中場球員羅伊德（Carli Lloyd）獨進3球，激勵美國隊最後以5比2擊敗上屆冠軍日本隊，成為首位在世界盃足球賽決賽演出帽子戲法的女子球員。

美國職籃NBA球星「小飛俠」布萊恩（Kobe Bryant）在美國隊早早領先時，推文大讚「好威」。

美國高爾夫名將老虎伍茲（Tiger Woods）也推文：「超愛見證創造歷史時刻。」

R&B天后碧昂絲（Beyonce）在照片分享社群Instagram上傳1張穿球衣自拍照，留下觀看電視轉播比賽的背影。

流行歌手賈斯汀（Justin Timberlake）也推文狂喊3次「USA」（美國）。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國隊稱霸女子世足賽-球星藝人齊喊讚-070506974--golf.html













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