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作者: 國學書院系列編委會
新功能介紹- 出版社:西北國際
新功能介紹 - 出版日期:2015/03/03
- 語言:繁體中文
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商品訊息功能:
融合食材與藥材,首創藥食同源的思想
擷取《本草綱目》精華,
完整呈現中國古人對於食材與藥材的大成,
一本擁有中國千年的醫藥智慧
《本草綱目》首創藥食同源的思想,薈萃中國千年歷史對眾多植物、動物、礦物的藥學見解,完整呈現中國古人對食材與藥材的獨特見解。
本書擷取日常生活較常接觸的一百多種食材,
每種不但備有以通俗的白話文解說的「釋名」及「集解」,
另有分析營養成分及健康效果的「科學新概念」和實際運用的「自然配方」,
不僅能讓你輕鬆讀懂原著內容,且能以現代醫學的角度,瞭解其成分和對人體的益處,
並能馬上按照推薦食譜製作養生料理,快速掌握食物的選擇及養生方式,
一本即能掌握《本草綱目》的醫藥精髓!
本書特色
★白話解說《本草綱目》醫藥精髓
擷取《本草綱目》醫藥精華,以白話文解說中國千年藥學智慧,輕鬆理解中國古人對於食材與藥材的大成。
★豐富彩圖輔助閱讀、清晰易懂
本書使用大量彩圖,讓讀者在閱讀時能馬上了解每種食材與藥材的外形與特點!
★本草精華,一本濃縮
本書擷取日常生活較常接觸的一百多種食材,不但以白話解說本草原著,且還加上現代醫學見解,最後則附上專人設計的養生食譜,讓你一次即可讀懂、運用,且每次翻閱,必有所獲。
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作者: 國學書院系列編委會
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新功能介紹 - 出版日期:2015/03/03
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內容來自YAHOO新聞
社會變遷 城市治理、影視科系興起
【台灣醒報記者游昇俯台北報導】大學傳統科系為因應產業需求,紛成立跨域整合新興學系。台北市立大學城市發展學系整合傳統建築、都市計畫等科系,培養城市發展所需的都市治理人才;中國科技大學影視設計學系則聚焦影視產業,從劇本、拍攝到宣傳行銷,一條龍為影視產業培育專業人才。
台灣已從發展中國家走入已開發國家,需要的人才也跟著改變,北市大城市發展學系主任邱英浩指出,傳統建築、都市計畫、景觀等科系的人才已經飽和,這是城市發展學系設立的需求所在。邱英浩表示,傳統都市計畫較偏平面式思考,但現在講求跨域整合,「不只考慮建築,還要考慮都市發展。像是餐廳經營要考慮區位,不只是硬體環境,還要跟整個城市的空間內容結合在一起思考。」
【適應全世界需求】
邱英浩說,城市發展學系的核心在都市治理,我們有來自財政部、營建署等公部門的課程顧問和業界師資。他強調,未來畢業學生除了擔任都市計畫類公務員,都市技師、都市規劃都是學生未來的出路,「都市治理是全世界的需求,本系畢業生也可以投入英國ARUP、WSP、美國AECOM等國際性工程顧問公司。」
中國科大影視設計學系主任王昭旺則認為,影視系著眼於數位科技時代,現在影像創作不再需要昂貴的器材,個人創作的機會變大、個人工作室崛起,而如微電影這類影像傳播更成為公部門與企業的流行風潮。王昭旺說,影視系不希望把學生培養成工匠,重視內容操作,也期望學生能從本土發展出創作的故事內容。
【為產業量身打造】
「技術會被取代,影視系希望建立學生扎實的故事劇本寫作基礎、企劃能力。」王昭旺也表示,在技術課程上,影視系教授的一開始就是能與業界接軌的數位剪輯,不再走傳統剪接,「校方已優先撥予預算,讓系上購置中高階的攝影設備。」
相較於傳統科系,中國科大影視系人才培育聚焦在影視領域,從劇本、拍攝到宣傳行銷一條龍教學,專門培育影視產業的人才,包括化妝、場景設計與表演,避免傳統視覺傳達、多媒體科系什麼都學,卻無法專精的弊病。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/社會變遷-城市治理-影視科系興起-111424971.html
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